¡Hola!, te ha quedado muy bien el equipo, ¡felicidades!.
El usar una herramienta para ajustar el núcleo se refiere a usar un destornillador no metálico, de fibra de vidrio o plástico,los motivos son dos, una como comentas es que al girar el núcleo lo puedas romper y otra que con un destornillador metálico introduces una desintonía ya que afectas a la inductancia de la bobina.
Puedes hacerte una "herramienta" con un trozo de fibra de vidrio de una placa de circuito impreso sin cobre adaptando las medidas y lijando o limando la punta.
Comercialmente también se venden, algunas herramientas o destornilladores para esto pueden llevar una pequeña parte de metal en la punta siendo el resto aislante.
Por ejemplo
es.rs-online.com/web/p/destornilladores-de-precision/0543147/
Saludos.
Luis Ignacio